Ancona si prepara a vivere un nuovo viaggio tra profumi, colori e sapori provenienti da ogni parte d’Italia e del mondo con il ritorno dell’International Street Food, la grande kermesse ideata da Alfredo Orofino, presidente dell’A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada). Un appuntamento ormai atteso, capace ogni anno di trasformare il cuore della città in un crocevia di culture gastronomiche.
Dal 17 al 19 aprile, Piazza Pertini diventerà un vero villaggio del gusto, animato da food truck e stand pronti a raccontare tradizioni, ricette e storie attraverso alcune delle specialità più amate. L’evento aprirà venerdì dalle 18:00 alle 24:00, per poi proseguire sabato e domenica dalle 12:00 a mezzanotte, offrendo tre giorni di convivialità, scoperta e sapori autentici.
Il pubblico potrà assaggiare alcune tra le migliori proposte dello street food italiano e internazionale: pulled pork, cannoli e arancini siciliani, bombette pugliesi, smash burger, kurtos ungheresi, arrosticini abruzzesi, olive all’ascolana, piatti dall’Argentina, pizza fritta, pizza napoletana, hamburger di angus, paella, puccia pontina, oltre a una selezione di birrifici artigianali e molte altre specialità tutte da scoprire.
L’ingresso è gratuito e la manifestazione si conferma come un’occasione ideale per chi desidera vivere la città in modo diverso: unendo buon cibo, incontro e curiosità, in un’atmosfera che celebra la ricchezza delle cucine di strada e la loro capacità di mettere insieme persone e culture.