Ancona si prepara ad ospitare la settima edizione di Tipicità in Blu

FROM 10/07/20 TO 10/11/20
FOOD AND WINE  /  FAIRS AND MARKETS  /  NATURE

ANCONA

DESCRIPTION
La storica kermesse dedicata alla Blue Economy, e promossa dal Comune di Ancona, si terrà anche quest'anno, nonostante le difficoltà e le problematiche legate al COVID. Negli anni, il festival, ha conosciuto una evoluzione interessante, trasformandosi da luogo di valorizzazione dell'economia marittima a punto d'incontro per la costruzione di un domani più consapevole.

L'evento che si terrà nei giorni che vanno dal 7 all'11 ottobre, ci offrirà la possibilità di riscoprire le opportunità offerte dal gioiello blu che circonda il capoluogo dorico, dal cibo allo sport, senza dimenticare pesca, turismo e cultura. Tra gli appuntamenti previsti troviamo l'interessante The Blue Way, un'agorà digitale organizzata dall'Università degli Studi di Macerata in collaborazione con l'Autorità di Sistema del Mare Adriatico Centrale.

Inoltre, verranno offerte mini-crociere sul Conero accompagnati da deliziose pietanze a base di prodotti ittici e bagnate dall'inconfondibile sapore del Rosso Conero. Qui di seguito l'intero programma della kermesse:

Mercoledì 7 ottobre

Ore 10:00 - Mole Vanvitelliana

Controlli sulla filiera ittica lungo le fasi della commercializzazione

Giovedì 8 ottobre

Dalle 09:00 alle 18:00 - Mole Vanvitelliana

Giornata del Cibo - Matching tra grandi centrali d'acquisto e piccoli produttori artigianali

Venerdi 9 ottobre

Dalle 09:00 alle 18:00 - Mole Vanvitelliana

Giornata della cantieristica - Matching tra cantieri navali ed imprese manifatturiere subfornitrici

Dalle 14:30 - Mole Vanvitelliana (Sala delle Polveri)

Ocean Hackathon - 48 ore per decodificare il mare

Centro Città

Circuito Menù in blu e Aperiblu

Sabato 10 ottobre

Ore 10:00 - Mole Vanvitelliana (Auditorium)

GIORNATA DELLA PESCA - Accademia Oro di Mare

Ore 10:30 - Molo del Mandracchio

Minicrociere dal Mandracchio alla Baia di Portonovo

Dalle ore 16:00 alle ore 19:00 - Mole Vanvitelliana

Agorà Digitale "The Blue Way"

Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana

CHIC NIC in BLU! Pesce di stagione in confezione eco-gourmet.

Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana

Salone IL CONERO NEL CALICE, rassegna dei vini del Conero accompagnati da produzioni gastronomiche di qualità

Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana

Cibi di terra, sapienza artigiana.

Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana

Stoccafisso alla Mole

Ore 19:00 - Mole Vanvitelliana

In cucina con lo chef: valorizzare il pescato Adriatico

Centro Città

Circuito Menù in blu e Aperiblu

Domenica 11 ottobre

Ore 10:30 - Molo del Mandracchio

Minicrociere dal Mandracchio alla Baia di Portonovo

Dalle ore 17:00 alle ore 19:00 - Mole Vanvitelliana

"La magia del corallo"

Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana

CHIC NIC in BLU! Pesce di stagione in confezione eco-gourmet.

Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana

Salone IL CONERO NEL CALICE, rassegna dei vini del Conero accompagnati da produzioni gastronomiche di qualità

Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana

Cibi di terra, sapienza artigiana.

Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana

Stoccafisso alla Mole

Dalle ore 17:00 alle 18:30 - Mole Vanvitelliana

"Magicamente Plastica"

Centro Città

Circuito Menù in blu e Aperiblu



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