La ville d’Ancône accueille à nouveau les parfums et les saveurs des meilleurs “cuisines de rue” grâce à la nouvelle édition de l’International Street Food, une délicieuse manifestation imaginée par Alfredo Orofino, président de l’A.I.R.S. (Association Italienne des Restaurateurs de Rue), désormais arrivée à sa neuvième édition.
Organisé en collaboration avec Confartigianato Imprese Ancona, l’événement transformera la Piazza Pertini en une véritable scène de saveurs et de cultures venues des quatre coins du monde. Le festival sera inauguré le vendredi 10 octobre, avec une ouverture jusqu’à minuit, et se poursuivra le samedi 11 et le dimanche 12 de 12h00 à 24h00, offrant aux habitants d’Ancône — et aux visiteurs — une expérience gastronomique unique en son genre.
De nombreux food trucks et stands seront présents pour célébrer les cuisines internationales : des hamburgers classiques aux saveurs intenses de la cuisine mexicaine, en passant par le kürtőskalács hongrois et la paella valencienne. Les spécialités italiennes seront bien sûr à l’honneur, avec la pizza napolitaine, les olives ascolanes faites à la main, les bombette des Pouilles et bien d’autres délices régionaux.
L’entrée est gratuite et l’événement s’annonce comme le week-end idéal pour ceux qui souhaitent allier bonne cuisine, culture et convivialité.